По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Несколько дней назад брал мясо на рынке. Порезал, расфасовал, кинул в морозилку. Доставая, уже два раза по привычке получал не то, что рассчитывал, делая маринад. Я-то обычно в мясо наливаю всякого до середины, рассчитывая, что по мере таяния мясо всё равно выделит столько жидкости, что будет как раз. Но это для магазинного, гормонами нашпигованного, верно. Рыночное - неа. Ни капли не добавляет в маринад, когда тает.
Вот интересно, с какого раза я запомню, что надо поправку делать, если с одного не запомнил? ))) У меня еще кусок для экспериментов остался.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная