Задумчивое кулинарное

[Олег Чаров]

Размышляли сегодня на тему, "чем Дарва кормили дома, и можно ли было прожить это менее болезненно".

Позавчера по большому безденежью Лекс постановил, что "гречка мне надоела, на обед жарю макароны". Кое-кто скорчил сомневающуюся физиономию и признался, что макароны не любит в принципе.
Поскольку альтернативы Лексу надоели, а кто готовит, тот музыку и задаёт, сомнения Лекс не учёл. В мягкой форме "ну, может мои будут ничё, рецепты же другие...".
Сварил с приправами, обжарил с луком. Дарв удивлённо постановил, что они, оказывается, бывают и вкусные.

Вчера макароны елись тоже. Есть у мя фишечка - если что-то готовлю, то готовлю несколько раз подряд. Если точнее, вчера они елись утром, в состоянии "нихуя нет, а мы голодные, и надо завтракать что-нибудь, а с учетом отключения воды можно сделать только то, что её не требует". Поскольку лук чистить - вода нужна, я в сковородку бухнул в качестве добавки завалявшуюся консервную банку овощей. Не съеденную ранее потому, что не считал подборку особо удачной. Ну а макароны сварил во вчерашней водичке из-под них же.
На мой взгляд результат оказался "ну, на четвёрочку, хотя и без энтузиазма". Дарв удивленно постановил, что и эти макароны вкуснее.

Сегодня делались... да, вы угадали. Они самые. Не жареные, а варёные. С пониманием процесса, но без тщательного к нему отношения (что с моей стороны вообще моветон). И они опять оказались лучше домашних. Даже остывшие.

А на ужин ща лопали жареные манты. Почему их? Ну, я их купил проверки ради, потому что Дарв пельменную продукцию тоже не любит... вернее, не любил дома. Манты опять почему-то оказались даже не съедобные, а прямо вкусные.

Я про сложные блюда и сложные рецепты не говорю. Но вот как, скажите на милость, можно запороть что-то такое элементарное? Причём там же не один человек имел отношение к готовке, а в разные времена трое... *озадачивается*

@темы: всем привет, бля разума, еда не мозг, но тоже вкусная

Comments

[Milady shamAnka]

думаю, это любовь))) это ты вкладываешь в эти макароны, помимо других вещественных ингредиентов))

[Олег Чаров]

Milady shamAnka
Сонный, еле проснувшийся и матерящийся на выключение воды, я могу вложить в макароны только уцелевшие овощи и привычную тщательность )) Ну и может быть ненависть, но она как-то опровергает твой посыл )))

[Milady shamAnka]

Олег Чаров
чорд. так хотелось сказать про тебя что-нибудь доброе и светлое, а ты сопротивляешься)))

[Олег Чаров]

Milady shamAnka
Я могу упростить тебе задачу. Сложу лапки на груди и буду добросовестно терпеть, пока ты говоришь про меня доброе и светлое ))))))

[Альг]

Олег Чаров

Сложу лапки на груди и буду добросовестно терпеть, пока ты говоришь про меня доброе и светлое ))))))

...но при этом настолько выразительно закатывать глаза, что весь эффект все равно пойдет насмарку?)))

[Олег Чаров]

.dan
Не тот продукт, чтобы закатывать )) Закатывать надо истерики, либо банки. А глаза можно скромненько уткнуть в пол, и тогда мнения о ценности эффекта разойдутся )))

[Альг]

Олег Чаров
угу-угу. по сценарию "ты слишком выразительно молчишь!", например, ахха)))

[Олег Чаров]

.dan
Выразительно молчу я иначе... Хотя, выразительно молчать, потупив глаза в пол, тоже иногда умею )))

[Альг]

Олег Чаров
кто б сомневался...

[Milady shamAnka]

Олег Чаров
Спасибо, дорогой. А то я, знаешь ли, всё ещё верю в доброе и светлое в тех, с кем сохраняю контакт)))

[Олег Чаров]

Milady shamAnka
Мну недоброе и тёмное, но при этом кавайная няка ^^ Может, со мной поэтому иногда сохраняют контакт?.. ))

[Milady shamAnka]

Олег Чаров
Может быть)))

[lykia]

Многоэмоцыйсловнед
Люблю макароны.
И вообще, когда с любовью готовишь, всё вкусно .

[Олег Чаров]

Milady shamAnka
; )

lykia
Когда готовишь с осознанием, что больше всё равно нечего, поэтому вкусно надо сделать это, тоже выходит преотлично )))

[Clair Argentis]

Олег Чаров

Я могу упростить тебе задачу. Сложу лапки на груди и буду добросовестно терпеть, пока ты говоришь про меня доброе и светлое ))))))

Гениально. ))))) Пойду, процитирую, что ли...

По сути вопроса - меня всегда занимало, как можно испортить варёный рис. Дело в том, что я рис варила первые разы в жизни на полигоне, в лесу, в котелке на костре, воды от фонаря, риса от фонаря, соли и других приправ - соответственно. Один раз даже было слишком много воды, пришлось сливать, как с макарон. )))) То есть совершенно диким, нецивилизованным образом, как бог на душу положит. И рис получался нормальный.
Некоторые люди варят рис так, что он получается снаружи варёный, а внутри сырой - гнусно и отвратительно на вкус. Эти люди вечно озадачиваются, как сварить рис, чтобы было нормально. А я не могу понять, что нужно делать с рисом, чтобы сварить его не нормально.

[Олег Чаров]

Fionna Argentis
Мне рис пока не даётся. Не подобрал методу (но я и готовил его всего раза два-три, потому что не любимый продукт). Он у меня вечно переваренный и разваренный в кашу ))

[Элианд]

Мну недоброе и тёмное, но при этом кавайная няка ^^ Может, со мной поэтому иногда сохраняют контакт?.. ))

Не льсти себе, не такой ты плохой =)

Что нужно делать с рисом, чтобы сварить его не нормально.

Fionna Argentis, Если узнаешь - расскажи мне!!! Я его даже в детстве вполне съедобно сварить могла. Да и совсем недавно (после долгого перерыва в практике) он пригодным и в салат, и гарниром получился. И тоже всё на глаз было.

[lykia]

Когда готовишь с осознанием, что больше всё равно нечего, поэтому вкусно надо сделать это, тоже выходит преотлично )))

Олег Чаров точно!

рис оффтоп

Рис бывает разный, конечно, надо ещё обращать внимание, какой сорт и знать, каким этот рис должен быть в результате (например, басмати рис и по вкусу и по консистенции на суши рис не очень похож, и не должен быть, а так, в принципе, тут есть вразумительная инструкция. А ещё можно рис в пакетике сварить, такой очень трудно испортить.

[Олег Чаров]

lykia
Спасибо, проникся ))))))

[lykia]

Олег Чаров рис — он такой. За душу берёт.

[Clair Argentis]

Кстати, рис в пакетике - это безумно вкусно!

[Олег Чаров]

Ааа, у мя в комментах секта рисопоклонников! ))

Что касается меня, я рис не слишком уважаю. Питаться им на постоянной основе явно не хочу. Просто невкусным он для меня несъедобен, а вкусным без энтузиазма. Дарв любит данный продукт больше )

[Milady shamAnka]

Олег Чаров
и я тоже рисопоклонник))))

[Олег Чаров]

Бедный маленький я поклоняется гречке )))

[Clair Argentis]

Только что пришла инфа, что рис в выращивании очень прихотлив, и химикатами его сдабривают в процессе по самое не могу, так что желательно его есть не очень часто. ))

[Milady shamAnka]

*задумчиво* а сейчас осталось что-то, что не сдабривают химикатами?))) ну, кроме овощей и фруктов с маминой дачи)))

[Clair Argentis]

Milady shamAnka Вроде бы, другие крупы выращивать легче, и их меньше стимулируют.

[Олег Чаров]

Fionna Argentis
У нас рис дороже раза в 2-3 остальных круп, потому что импортный. Относительно дешёвый рис - белорусский.
Полагаю, поливают химикатами его как и всё остальное, в той же мере ))