• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: еда не мозг, но тоже вкусная (список заголовков)
18:23 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
*мерзкий хохот триумфа за кадром*

Какое-то время назад перепил кофе нафиг. Он у меня из ушей лился и надо было еще. Принял решение не пить. Ну. Через три дня тот пакет, который был наполовину полным на момент принятия решения, кончился. Что, какбе, иллюстрирует )) Принял решение не докупать.
Недельки полторы пожил без него, потом добавил обратно в количестве 1-2 чашки (до завтрака и возможно после).

Щас вот пришел с прогулки, сел за комп, глянул, что это у меня стоит... а это первая утренняя чашка стоит, недопитой ровно наполовину. Вот эт по-нашему, эт мой способ избавляться от зависимостей ))

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

05:32 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Каждый раз, когда слышу или читаю нечто вроде "нет сил готовить" или "я почти никогда не готовлю", у меня возникает вопрос о градациях. Что человек имеет в виду? Не, ну правда, что. Что он всегда питается покупной пиццей и никогда даже не варит себе сосиски? Что он в состоянии за пять минут сварить себе сосиски, но вот не будет полчаса готовить супчик, в который надо что-то резать, крошить и вымерять по пропорциям? Что его только на супчик и хватило, а не на обед из двух блюд, а желательно из трех и еще с десертом? Что он готовил себе всего раз в день и на ужин разогревал остывшее вместо того, чтобы сбацать новое и так о ужас даже в выходные и отпуск?

Попробую сделать голосовач.

Вопрос: "Обычно я не готовлю" -- это когда на столе
1. Покупная пицца, суши, еда из столовой -- даже сосиски не варю. 
7  (20%)
2. Пельмени, макароны, бутерброды -- в общем, то, что не надо резать, вымерять приправы, колдовать над. 
22  (62.86%)
3. Котлеты попроще, таз салата на два дня, стратегический запас голубцов в морозилке, оптом противень сладостей на неделю вперёд. 
3  (8.57%)
4. Ща приду в комменты и скажу какую-нибудь гадость во имя здравого смысла. 
3  (8.57%)
Всего: 35

@темы: всем привет, еда не мозг, но тоже вкусная

02:32 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Рылся в неактуальных формочках для выпечки -- неактуальных потому, что плитой не пользуюсь по причине её аварийного состояния. Осознал, что одна из нарытых формочек -- вполне себе мифический артефакт "тарелка для заваривания ролтона". Он у меня и так имеется, но с более низкими бортами, а тут прям то что нужно, и с крышечкой.




...И не то чтобы я часто ем ролтон. Но тарелок целых два вида ))

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная, бытовое мву-ха-ха

19:31 

на память

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Достижение разблокировано: солянка и омлет по одному рецепту :-D

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

12:41 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Покупное дрожжевое тесто и мультиварка просто созданы друг для друга.

Питаюсь в последние дни мясными пирогами. И вот если в рецепте написано "поставить на 20 минут в духовку при температуре в 180 градусов", на деле можно поставить минут на 40 в мультиварку. Я это тесто разве что ногами не пинал, пирог в итоге всё равно, во-первых, сам отходит от дна посудины (ничем предварительно не смазанной), во-вторых, не рвется, если переносить весь пирог на одной (пусть широкой) лопаточке. В-третьих, он при этом не жёсткий и пропитывается начинкой (и чем дольше стоит, тем лучше пропитывается).
Фиг знает какое тесто, итог ночь простоял ненакрытым на кухонным столе? Утром был вкуснее, чем вечером, ни с каких краёв не засох.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

17:16 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Искал рецепт пирога с помидорами и шоколадом... Нашел. Интернет велик.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

01:13 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Распаковал коробку с подаренным сестрой чаем, пошел пробовать по порядку. Первым попался юньнань (дянь хун). И прям сразу понравился.
Описание из интернета говорит, что у меня самый дешевый сорт, но он всё равно вкусный.
Красный (типа черный), горьковатый на вкус, чуть медовый на запах. У более дорогого сорта горечи будет меньше, медового больше.
Медовые нотки у темного чая -- однозначный вин с моей точки зрения. Я из-за этого одно время пытался пить какой-то чай, от больших количеств которого болела башка (что-то с давлением). Этот давление не двигает.

Оказывает заметное влияние на самочувствие даже маленькими дозами. Объемно пока не сформулировал, какое (я его первый день пью). Днем, когда у меня самочувствие пыльным мешком стукнутое, сквозь самочувствие сразу заметил какую-то легкость в спине, в тех местах, где у меня хронические зажимы. К вечеру добежал прочий эффект -- прилив энергии примерно как от пуэра, только сильнее и одновременно плавнее, без того режима боевого хомячка, в который с пуэра можно ненароком рухнуть. То ли чай такой, то ли просто удачно пошло.

Антиоксидантное и антимикробное действие тоже в наличии. Ну и это один из тех чаев, которые уравновешивают жкт (если, конечно, натощак не увлекаться).

В общем, мне вкатило. А тэга под чай у меня нет. Пусть будет пищевой.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

15:27 

кулинарное, приятные мелочи

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Если положить на тарелку какой-нибудь курицы в шкуре (окорочек, допустим), сыпануть поверх соли и минут на 10-13 загнать в микроволновку, получается курица, вкусно запёкшаяся в шкуре и при особой удаче в ней же оставившая почти весь сок.
Если полить эту конструкцию лимоном перед тем, как поставить в микроволновку, получается Не То -- лимон как-то в минус играет на запекаемость.
А вот если лимоном не поливать, а положить дольку рядом на тарелку... )

Вышло прям ваще.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

18:51 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Велосипед уже изобретал, теперь изобрёл колесо.

Берем горсть макарон, кидаем в чашку. Соль, сверху кипяток.
Берем кусок от пачки овощной смеси, кидаем сверху. Еще чуть соли.
На 10 минут в микроволновку, достать-помешать, если не вся вода впиталась -- слить.

Ленивее только простомакароны в чашке.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

13:13 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Тенденция, однако. В еще одной штуке с имбирём чеснок совершенно не чувствовался.

На этот раз в макаронах.
Болгарский перец, чеснок, маринованный имбирь -- пожарил.
Макароны в чашке сварил и докинул на сковородку.
Сыра сверху напилил, чтоб расплавился.
В тарелку докинул сливочного масла и чутка кетчупа (потому что паста томатная кончилась).

И сколлекционировал эффект "имбирь убирает горечь перца".

По факту -- просто макароны, добавлений там минимально (всё такжеперечисленное, включая сыр -- в количество либо чуть-чуть, либо сколько осталось). А уминаются в режиме дайтедве.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

02:37 

кулинарное, из разряда "очень лениво и вкусно"

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Сделал щас котлеты из свиного фарша, полусваренного риса, маринованного имбиря, маринада из-под имбиря и соевого соуса. Пытаюсь понять, за счет чего они не развалились )))

Собсно, взял 4 столовых ложки риса. Посолил, залил кипятком (см воды поверх риса) и на 5-6 минут в микроволновку. Вода впиталась, рис почти готов.
Почистил и в крошку порезал 2 зубчика чеснока.
Взял имбиря (где-то на столовую ложку без горки), порезал тоже в крошку, кинул к чесноку.
Кинул поверх фарш (грамм 400 его было).
Плеснул маринада и соевого соуса (гомеопатически, чтобы будущие котлеты не утопить).
Слепил котлеты и на сковородку. (можно было дать постоять, помариноваться)
А, и полил, чем было. Лимона не было, поэтому уксусом.

Имбирь так удачно убрал из свинины неприятный привкус, который с нею случается из-за непомерной жирности, что имело смысл записать )

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная, мимоход

21:36 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Вот вы знаете, невозможно не поделиться восторгом от такой мелочи. Но правильно приготовленные подберезовики в сметане, с луком, солью и сливочным маслом -- это... Словами не передать. Кто знает, тот знает ))

Называется, "купил у дедка одного кучку за сто рублей". После вываривания двух третей "кучки" получилась толстая сковородка, на которую у меня уже сил нет смотреть -- чуть не лопнул от жадности, а там всё равно дофига. Без понятия, что делать с оставшейся третью. Сварить и сунуть в морозилку? Да, пожалуй.

Неплохо так сто рублей разошлись. Посмотрел бы я, сколько мороженых печальных шампиньонов было бы в магазине на эти сто рублей.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

16:07 

поделюсь, что ли

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
+4 чайных ложки в доме. Называется, "а это я баночку кофе купил". А потом еще три, когда первую открыл и попробовал. И ложечка -- в каждой.

Не пережженный, не горький, не кислый, лампочку в башке зажигает, но нездоровым перевозбуждением, свойственным хреновому кофе, не сопровождается. Прям ваще по мне, нигде не жмёт и не провисает. С кофе у меня такое редко бывает -- ощущение, что другого и не надо, этот вот как раз.
По 112,5 рублей за стандартную банку в 95 грамм. Ну как было мимо пройти и не купить 4 банки? )))))))
Благословенны будь магнитовские скидки, называется.

Кофе -- вот такой.
otzovik.com/reviews/rastvorimiy_kofe_le_kafe_mo...
Растворимый, я другого не пью ))

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

00:15 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Некий рецепт попытался уверить родителей в том, что кабачковое варенье на вкус похоже на что угодно, только не на кабачки. Ради интереса сварили... и да, оно действительно похоже на что угодно, только не на первоисточник. Апельсиновое? Яблочное? Хуйзнаеткакое.
Немаловажное уточнение: для вящей путаницы в него добавили немного лимона.

Теперь могу смело говорить, что добавлял кабачки в чай.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

13:25 

чтоб не потерялось, рецепт

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
18:02 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Лайвхак из серии "очевидное невероятное". Если в творог, который я сам по себе ем не всегда, покрошить какой-нибудь фрукт, которые я сами по себе тоже не ем, то вместе они уже уминаются в минуту. Ну кто бы мог подумать.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

15:13 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Чтоб сайт в закладках не терялся.

ofigeniya76.livejournal.com/24036.html

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная, ссылки

00:12 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Внезапно вспомнил, что морская капуста - это еще и отличный компонент для бульона, суп с нее - закачаешься. Ну и сделал. Суп. Курятина, овощи по вкусу, собсно сабж - а также пара яиц (бросил сырыми и размешал) и немного сметаны. По вкусу вышло нечто среднее между обычным курино-овощным супом и щами.

Напомнили, что туда еще грибы хорошо, но про них честно не вспомнил в магазине.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

18:53 

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
В комментах к исходной записи разбудили дьявола. Узнал много нового о том, Из Чего Вообще.

23.06.2015 в 11:16
Пишет лис с седыми ушами:

варенье
из чего только, как выяснилось, не бывает варенье. сегодня вот узнал о варенье из грецких орехов и варенье из сосновых шишек :nechto:

www.povarenok.ru/recipes/show/57987/
www.hw-lecar.ru/index_waren.html

напишите в комменты, какие вы знаете необычные рецепты варения.

URL записи

@темы: (с)тащено, еда не мозг, но тоже вкусная

01:40 

осторожно, тут еда

По личным вопросам Мерлин принимает в каждую первую среду века.
Правильный хлеб, правильная колбаса (докторская классическая, суровая, как кирпич на голову) и правильный сыр одновременно - просто козырное сочетание.
Хлеб такой, сцуко, мягкий, что крошится от всего. Нарезаю его ломтями по два см толщиной. Чтоб сухо не было, сверху толстый слой майонеза. Сверху колбаса. Сверху сладкий кетчуп. Сыр. И в микроволновку.
Третий день этими кирпичами закидываюсь ))) В следующий раз, когда такой хлеб куплю, резать буду вдоль. Куска эдак на четыре буханку.

@темы: еда не мозг, но тоже вкусная

Жизнь на кончиках пальцев

главная